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THEMA: MS Europa "EUROPAsBeste" 2011 - Treffen der Gourmet-Elite in Bordeaux

MS Europa "EUROPAsBeste" 2011 - Treffen der Gourmet-Elite in Bordeaux 15 Jun 2011 15:30 #24642

Hallo,

am 12.Juni 2011 traf sich Europas Gourmet - Elite an Bord des Flaggschiffes von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten erstmalig in Bordeaux.

Mehr als 30 der renommiertesten Sterneköche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagers präsentierten an Bord von MS EUROPA ihre kulinarischen Raffinessen und ihre besten Tropfen. :drinks: Im Rahmen der Veranstaltung wurde Dieter Müller – Küchenchef und Patron seines gleichnamigen Restaurants an Bord der EUROPA – für sein Lebenswerk ausgezeichnet. Gastrokritiker Heinz Horrmann überreichte die „Kulinarische Auslese“ im Namen von S.Pellegrino.


Jedes Jahr aufs Neue heißt EUROPA-Küchenchef Stefan Wilke herausragende Stars der Gourmetszene auf der EUROPA willkommen. Eigens für den Abend aufgebaute Kochstationen boten freien Blick auf die Handwerkskunst der Spitzenköche und verwandelten das Lido Deck in eine Gourmetmeile. In diesem Jahr waren dabei: Dieter Müller (Restaurant Dieter Müller, MS EUROPA), Tanja Grandits (Restaurant Stucki, Basel/Schweiz), Pascal Nibaudeau (Le Pressoir d’Argent & The Regent Grand, Bordeaux/Frankreich), Silvio Nickol (Palais Coburg, Wien/Österreich), Patrick Bittner (Restaurant Français, Frankfurt/M.), Karlheinz Hauser (Restaurant Seven Seas, Hamburg), Thomas Martin (Louis C. Jacob, Hamburg), Martin Herrmann (Le Pavillon, Bad Peterstal-Griesbach), Andreas Döllerer (Genusswelt Döllerer, Golling/Österreich) sowie Thomas Kellermann (Burg Wernberg, Wernberg-Koeblitz). Weitere Affineure wie die Patisserie Walter, Confiserie Rumpelmayer, Becking Kaffee, Caviar House & Prunier sowie Fromager Bernard Antony bildeten die perfekte Ergänzung der Sterneköche auf der Gourmetmeile auf dem Lido Deck.

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LG Welle
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Aw: "EUROPAsBeste" 2011 - Treffen der Gourmet - Elite in Bordeaux 15 Jun 2011 15:38 #24643

Hallo Peter,

das muss ja die reinste Schlemmerorgie gewesen sein :drinks:

LG Conni
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Aw: "EUROPAsBeste" 2011 - Treffen der Gourmet - Elite in Bordeaux 16 Jun 2011 16:05 #24652

Hallo Conni,

Essen und Trinken verbindet die ganze Welt. :drinks:

Wenn die Gourmet Elite zusammenkommt, da muß es ja schmecken. :yep:

Hier ein kleiner Einblick von der Arbeit des Küchenchefs der MS Europa Dieter Müller :

wenn Du demnächst die MS Europa besuchst erwartet Dich dies :

so, nun werde ich noch ein wenig an meinem Brotkanten knabbern und mich auf die nächsten

Kreuzfahrt freuen. :bye: :ship: :bye:


LG Peter
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