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THEMA: Kochbuch: Die besten Rezepte der „Queen Mary 2“

Kochbuch: Die besten Rezepte der „Queen Mary 2“ 27 Sep 2010 12:22 #19347

:icecream: :essen: :icecream: :essen:
Wer eine Kreuzfahrt macht, ist sich bewusst: Kalorienzählen ist zwecklos. Erst recht, wenn man auf den glanzvollen Luxuslinern der britischen Cunard-Flotte schippert. Da ist jede Mahlzeit genauso ein Highlight wie Hafenankunft und -abfahrt. Der prächtige Bildband „Queen Mary 2 – Rezepte aus der Speisekarte des Luxusliners“ nimmt uns mit auf eine Reise ins Schlaraffenland Kreuzfahrtschiff.

Werfen wir einen Blick in das größte schwimmende Gourmetrestaurant der Welt:
Täglich werden 16 000 Mahlzeiten von 150 Köchinnen und Köchen gezaubert. 150 Kellner verwöhnen rund um die Uhr in 14 Restaurants die Passagiere. Für eine sechstägige Atlantiküberquerung werden zwölf Tonnen Fleisch, 1800 Kilo Käse, 20 Kilo Kaviar, 800 Kilo Langusten und 40 000 Weinflaschen im Schiffsrumpf gebunkert – natürlich alles nur vom Feinsten. Pro Tag werden 87 000 Stück Porzellangeschirr und Gläser verwendet, mehr als 8000 Servietten benutzt und 6000 Tassen Tee getrunken.

Rezeptbuch und Bildband: "Queen Mary 2 – Rezepte aus der Speisekarte des Luxusliners"

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Textquelle: Bild.de
Foto: Delius Klasing Verlag

Hier ein kleiner Auszug:

Duett von gebratenen Jakobsmuscheln und Lachs

Surf and Turf

Erdbeertorte Queen Victoria
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